Como escolher a embalagem certa para frutas, legumes e verduras: guia técnico e econômico

Escolher a embalagem ideal para produtos hortifrutis envolve mais do que custo. É preciso analisar aspectos como ventilação, empilhamento, resistência e higienização. Neste guia, vamos mostrar os principais critérios que diretores e gerentes de compras devem observar ao definir a embalagem para FLV.

  1. Análise do produto
  • Tipo de produto: folhas, frutas delicadas, raízes, etc.
  • Tempo de transporte e armazenagem
  • Clima da região e riscos de umidade

 

  1. Tipos de embalagem disponíveis
  • Caixas de papelão ventilado com canal duplo
  • Caixas plásticas retornáveis (em alguns canais)
  • Soluções com bandejas, colmeias e calços para proteção

 

  1. Características técnicas fundamentais
  • Resistência à compressão e à umidade
  • Ventilação e circulação de ar
  • Peso suportado e empilhamento
  • Identificação por etiqueta e rastreabilidade

 

  1. Comparativo de custos diretos e indiretos
  • Perda de produto vs. custo de embalagem técnica
  • Ganho logístico (paletização, empilhamento)
  • Maior aceitação por redes varejistas

 

  1. Sustentabilidade e compliance
  • Matéria-prima reciclada (FSC)
  • Redução de descarte e uso de insumos certificados

 

Conclusão: Investir na embalagem certa reduz desperdício, melhora a apresentação e impulsiona os resultados. A Slotter oferece embalagens técnicas sob medida com consultoria especializada.

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